武汉智慧农研水产科技有限公司

智慧农研(查看)-智能化禽蛋快速腌制设备

武汉智慧农研水产科技有限公司

  • 主营产品:高密度养鱼设备,工厂化养鱼设备,鱼菜共生,流水槽养鱼设备
  • 公司地址:武汉市洪山区华中农业大学原附中三号楼一楼114、116号
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腌制液调配设备及全自动控制系统

本腌制系统所有的控制阀门,均装配自动控制阀与中央控制系统联通互动,可根据工艺要求实现自动开关;

循环水泵均选用耐盐水腐蚀的工程塑料泵,能充分适应高盐度环境使用。


腌制液调配设备:贮罐采用食品级PE材质一次成型制作,防腐耐用抗老化;

加盐设备:不锈钢材质的电动螺旋上料机和不锈钢搅拌机。












全程智能自动管控:系统搭载温度、压力、液位等多维度传感器,可实时采集腌制仓内各项关键参数,数据精度高、响应速度快,通过PLC智能过程控制系统,自动完成内循环、外循环、加液、补液、排液、加热、冷却(可选)、保温等全流程作业,实现周期性自动运行,无需人工全程值守。同时具备参数异常报警功能,当温度、盐度等参数超出设定范围时,立即发出声光报警,提醒工作人员及时处理,避免生产事故,保障生产稳定。



性能优势

极速腌制,周期缩短 70%-80%

咸蛋:传统 30 天→智能设备≤7 天,出油率≥95%。

松花蛋:传统 50 天→智能设备≤15 天,溏心均匀,无涩味。

盐皮蛋 / 糟蛋:周期缩短至 3-5 天,风味稳定。

品质升级,安全健康

含盐量:传统 8%-12%→智能设备≤3.25%,低盐健康。

重金属:铜离子含量降至传统产品的 1/3,无铅工艺,符合出口标准。

有害物质:盐、赖丙氨酸含量显著降低,成品合格率≥99.8%。